Der er anvendt traditionelle ølopskrifter, som er nytænkt og finpudset. ØLL-serien dækker alle smagsnuancer fra de lyse og lette til de mørke og fyldige.
ØLL er lavet af de bedste nordiske råvarer, vi bruger f.eks. kun nordisk bygmalt fra 2-radet vinterbyg i forskellige ristninger. Der er ingen tilsætningsstoffer i ØLL. Ingen konserveringsstoffer eller kunstig farve.